ANTAS® GARNACHA
vino GARNACHA
100% Garnacha nacido en Antas: precisión técnica, fruta fresca y textura. Un rosado con nervio y persistencia, perfecto para quien busca algo más que “frescura”.
VIÑEDO EN ANTAS
Cepas a 400 m de altitud en Antas (Almería).
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Vendimia en cajas de 15 kg, doble selección, ligera maceración pelicular prefermentativa en frío, prensado suave, desfangado estático y fermentación en inox a 16/17 ºC. Crianza sobre lías 2 meses.
NOTA DE CATA
Rosado con ribete rojo suave, limpio y brillante. Aromas intensos de fruta tropical, fondo amílico y fruta fresca. Boca grasa y envolvente con buena acidez, final muy persistente.
SERVICIO Y MARIDAJE
Gran aperitivo; también con carne blanca, queso, pasta, pescado y marisco.
